Это месяц богатого урожая ягод и грибов. Обилие земляники, голубики и брусники. Монголы собирают ягоды и продают их на рынке, чего нельзя сказать о грибах. Почему-то монголы не очень жалуют грибы. Наверно, все дело в том, что их надо чистить и тщательно промывать. В условиях, когда ограничен запас воды, это непросто. Так случилось, что в августе у нас не было горячей воды три недели, а в один из выходных дней мы набрали довольно много грибов. Так вот собирать их было одно удовольствие, чего не скажешь о процессе переработки. Для читателей блога кусочек монгольского леса:
