понедельник, 12 сентября 2011 г.

Ковры Эрдэнэта

Ковровая фабрика «Эрдэнэт хивс» в этом году отмечает свое 30-летие. Официальный сайт компании http://carpet.mn/web/ . Монгольские ковры очень красивые и такие разные – в классическом стиле и с национальным орнаментом, для дома и офиса, просто глаза разбегаются. В городе ковры можно приобрести в нескольких точках, но самый большой выбор товара в магазине при фабрике, который соответствует мировым стандартам: современный дизайн, большой ассортимент, вежливое обслуживание. Продавцы говорят на русском и английском языках.
Монгольские ковры

вторник, 6 сентября 2011 г.

В пути

Я помню о своем обещании по дороге в отпуск сфотографировать Монгольские станции Эрхэт и Салхит. Вот и отпуск уже давно закончился, надо бы что-то выложить. В день нашего отъезда, 10 мая, внезапно пошел сильный снег, и видимость была практически нулевая. Получились более-менее лишь несколько фотографий. Вот на этом фото можно разглядеть местность рядом с рекой Селенга.

понедельник, 5 сентября 2011 г.

Про мясо и помидоры.

Такой парадокс – монгольские помидоры стоят дороже мяса. Нынче на рынке килограмм баранины можно купить за 3800 тугриков, говядины - за 4800, помидоров – за 5000. Конечно, есть еще привозные помидоры черри, чаще всего мы покупаем именно их. Не потому, что дешевле, а просто они по вкусу больше напоминают помидоры. Вообще-то я не прихотлива в еде и, кажется, легко могу обойтись без каких-либо отдельных продуктов, но сейчас я подумала о том, что уже несколько лет не ела настоящих помидоров с грядки. И астраханских арбузов. И вишни. Дальше не буду перечислять, чтоб не травить душу.
Зато мясо (основной продукт питания) в это время года особенно вкусное. Я его чаще всего готовлю в скороварке, чтобы лучше разваривалось. А у монголов принято кидать в чан с мясом раскаленные камни, это значительно сокращает время варки. Однажды во время монгольского праздника надом мы пробовали хорхог. Это монгольское блюдо подали в глубокой суповой тарелке: кусок отварной баранины на кости, целиком отваренный картофель и насыщенный бульон – пожалуй, это все ингредиенты. Баранина на мой вкус была недоваренной, жестковатой. Но, оказывается, это блюдо именно таким и должно быть, слабо проваренным. Чем проще, тем лучше. Ведь мы живем не для того, чтобы есть.

пятница, 2 сентября 2011 г.

Снова в школу

В этом году дочка не пожелала, чтобы мама шла вместе с ней на школьную линейку. Спасибо классному руководителю, нажавшему на затвор фотоаппарата. На снимке слева направо: Энхтуул, Наранзуул, Настя, Эрдэнэ-Булган, Дашпэлжээ.
1 сентября 2011г, 8 "Б" класс